中班主题活动：品味茶香，感受中国茶文化294

活动目标：

1. 了解茶叶的简单生长过程，认识几种常见的茶叶（绿茶、红茶等）。

2. 学习茶具的名称及使用方法，感受泡茶的过程，体验中国茶文化的独特魅力。

3. 培养幼儿对中国传统文化的兴趣，感受茶文化的优雅和内涵。

4. 学习安静有序地参与集体活动，提升幼儿的合作能力和耐心。

活动准备：

1. 各种茶叶实物（绿茶、红茶、花茶，最好有不同形态的茶叶，例如龙井、碧螺春等），茶叶图片，茶叶生长过程图解。

2. 茶具一套（茶壶、茶杯、茶托、茶巾等），最好是儿童安全材质的茶具。

3. 热水壶（电热水壶需老师操作，确保安全），温水。

4. 多媒体设备，茶文化相关的视频或图片。

5. 幼儿人手一份记录单，可以是简单的图画或文字记录。

6. 背景音乐（轻柔的中国风音乐）。

活动过程：

第一环节：认识茶叶(15分钟)

1. 导入：播放一段优美的中国风音乐，引发幼儿兴趣，并提问：“小朋友们，你们喜欢喝什么饮料呢？”引导幼儿说出各种饮料名称。

2. 出示茶叶实物和图片，引导幼儿观察茶叶的外形、颜色、气味等，并讲解茶叶的生长过程，可以借助图解帮助幼儿理解。

3. 讲解不同种类茶叶的区别，例如绿茶、红茶等，并引导幼儿说出自己看到的茶叶名称或颜色。

4. 老师可准备一些茶叶的香味让幼儿闻一闻，并用简单易懂的语言描述不同茶叶的气味特点。

第二环节：认识茶具，学习泡茶(20分钟)

1. 出示茶具，逐一讲解茶具的名称和用途（茶壶、茶杯、茶托、茶巾等），并引导幼儿模仿老师的动作，学习正确的使用方法。

2. 老师示范泡茶的过程：先用热水烫洗茶具，再放入茶叶，冲入热水，盖上盖子，等待片刻，最后将茶水倒入茶杯。

3. 讲解泡茶过程中的注意事项，例如：水温、茶叶用量、冲泡时间等，注意语言要简洁明了，并结合实际操作进行讲解。

4. 让幼儿尝试自己操作，在老师的指导下，尝试泡茶，注意安全，并提醒幼儿要轻拿轻放茶具。

第三环节：品茶，感受茶文化(15分钟)

1. 引导幼儿轻轻品尝泡好的茶水，感受茶水的味道和香气。注意茶水温度，避免烫伤幼儿。

2. 分享品茶的感受：引导幼儿用自己的语言描述茶水的味道和感觉，例如：甜的、苦的、香的等等。

3. 观看关于中国茶文化的视频或图片，进一步了解茶文化在中国历史和生活中的地位。

4. 老师可以结合图片或故事，简单介绍中国茶文化的一些礼仪和习俗，例如：敬茶、待客等。

第四环节：活动总结与延伸(10分钟)

1. 回顾活动过程，引导幼儿总结今天学习到的知识，例如：茶叶的种类、茶具的名称、泡茶的过程等。

2. 布置作业：让幼儿回家后，向家人介绍今天学习到的茶文化知识，并可以画画或制作有关茶叶或茶具的图画。

3. 延伸活动：可以组织幼儿参与相关的主题绘画、手工制作等活动，进一步巩固学习成果，加深对中国茶文化的理解和热爱。

教学反思：

本节课通过多感官的体验式学习，让幼儿在轻松愉快的氛围中了解了中国茶文化的基本知识。需要注意的是，活动中要注重幼儿的安全，以及语言的简洁明了，避免过于复杂的讲解，才能更好地达到教学目标。

在以后的教学中，可以根据幼儿的年龄特点和认知水平，选择更丰富的教学资源和活动形式，例如：邀请茶艺师进行现场表演，组织幼儿参观茶园等，让幼儿更深入地了解中国茶文化，培养幼儿的爱国主义情感。

2025-05-08

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