中国茶文化大班教案：品茗悟道，传承经典175

一、 教案目标

1. 知识目标：使幼儿了解中国茶文化的悠久历史，认识几种常见的茶叶（绿茶、红茶、乌龙茶等），了解茶叶的基本生长过程和简单的冲泡方法。初步了解茶具的种类和用途。

2. 技能目标：能够在教师的指导下，完成简单的茶叶冲泡过程，并能用恰当的语言描述茶叶的颜色、气味和味道。培养幼儿细致观察、动手操作的能力。

3. 情感目标：感受中国茶文化的魅力，体验茶文化中蕴含的礼仪和美德，培养幼儿热爱传统文化的情感，并能以积极的态度参与集体活动。

二、 教案准备

1. 教具：绿茶、红茶、乌龙茶（茶叶样品）、茶具（茶壶、茶杯、茶托等）、图片或视频资料（茶叶种植、茶叶加工、茶艺表演）、多媒体课件。

2. 学具：每组一套简易茶具（纸杯、茶包）、茶叶若干（可根据幼儿实际情况选择）、绘画材料。

3. 环境创设：教室布置成茶室的氛围，可以悬挂一些中国画、书法作品，营造优雅的学习环境。

三、 教学过程

(一) 导入环节 (5分钟)

教师播放一段优美的古筝乐曲，并展示茶具图片，引发幼儿的兴趣，导入主题：“小朋友们，你们看，这些是什么呀？(茶具) 今天，老师要带你们一起走进神奇的中国茶文化世界！”

(二) 发展环节 (25分钟)

1. 认识茶叶：(10分钟) 教师通过图片、视频等方式，向幼儿介绍茶叶的种类（绿茶、红茶、乌龙茶等）、生长过程（从茶树到茶叶）、以及不同的茶叶颜色、气味和味道的不同。可以引导幼儿观察不同茶叶的外形，闻一闻茶叶的气味，感受其不同的香气。

2. 学习简单的冲泡方法：(10分钟) 教师示范用简易茶具冲泡茶叶，讲解冲泡步骤：取茶叶—烧水—冲泡—品茶。重点讲解水温、冲泡时间等方面，并强调茶文化的礼仪，例如倒茶时要注意动作轻缓，避免烫伤，并注意招待客人。

3. 茶具(5分钟) 教师展示各种茶具，讲解其名称和用途，例如茶壶、茶杯、茶托、茶海等。可以引导幼儿观察茶具的材质、造型，感受中国传统工艺的美。

(三) 拓展环节 (15分钟)

1. 分组活动：幼儿分组进行茶叶冲泡体验活动，教师巡回指导，帮助幼儿完成冲泡过程，并引导幼儿观察茶汤的颜色变化，描述茶的味道和感受。每组选派一名幼儿担任“茶艺师”，负责冲泡茶叶并招待其他组员。

2. 绘画创作：幼儿根据自己的观察和体验，进行绘画创作，主题可以是“我喜欢的茶叶”、“茶艺表演”、“美丽的茶具”等，表达对茶文化的理解和感受。

(四) 总结环节 (5分钟)

教师引导幼儿回顾本次活动，总结学习内容，并鼓励幼儿将学习到的知识分享给家人，一起感受中国茶文化的魅力。可以播放一些相关的音乐或视频，加深幼儿对茶文化的印象。 同时，鼓励幼儿在家长的帮助下，进一步了解茶文化的相关知识，例如茶艺、茶道等。

四、 教学评价

1. 观察幼儿在活动中的参与度、积极性以及对茶文化的兴趣。

2. 评价幼儿是否能够正确认识几种常见的茶叶，了解茶叶的基本生长过程和简单的冲泡方法。

3. 评价幼儿是否能够用恰当的语言描述茶叶的颜色、气味和味道，并能展现出良好的茶文化礼仪。

4. 评价幼儿绘画作品的创意性和表达能力。

五、 教学反思

本教案旨在通过生动形象的教学方式，使幼儿初步了解中国茶文化，培养幼儿对传统文化的热爱之情。在实际教学过程中，可以根据幼儿的年龄特点和接受能力，调整教学内容和方法。例如，可以增加一些互动游戏，或者利用多媒体技术，增强教学效果。 此外，教师也需要根据幼儿的反馈，不断改进教学设计，使之更加符合幼儿的学习需求。

2025-05-13

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