中班茶的种类及辨识：妙趣横生的茶叶探秘之旅258

大家好，我是你们的知识博主“茶香四溢”。今天我们要开启一场妙趣横生的茶叶探秘之旅，目标是让孩子们了解不同种类的茶叶，感受茶文化的魅力。本教案适合中班幼儿，以趣味性、互动性为核心，引导孩子们认识茶叶的基本种类，培养他们对自然的好奇心和探索精神。

一、活动目标：

1. 认知目标：了解绿茶、红茶、乌龙茶三种常见茶类的基本特征，例如颜色、味道、制作方法等方面的差异。知道茶叶的生长环境以及冲泡的基本步骤。
2. 技能目标：能够通过观察、比较、描述等方法区分不同种类的茶叶。能够运用简单的语言表达对茶叶的感受。
3. 情感目标：培养幼儿对茶文化的兴趣，感受茶叶带来的美好体验，养成尊重自然、热爱生活的好习惯。

二、活动准备：

1. 教具：绿茶、红茶、乌龙茶的干茶叶样本（透明密封袋包装，方便观察）；三种茶叶的冲泡好的茶水；茶叶种植环境图片（茶园）；茶具（茶杯、茶壶，可以选择小朋友尺寸的玩具茶具）；有关茶叶种植和制作的简短视频或动画；不同形状、大小的茶叶形状卡；白纸、彩笔。

2. 环境创设：教室可以布置成一个小型“茶室”，摆放茶具和茶叶样本，营造轻松愉悦的学习氛围。

三、活动过程：

(一) 导入活动（5分钟）

教师用生动活泼的语言导入，例如：“小朋友们，你们喜欢喝饮料吗？今天老师要带你们认识一种神奇的饮料——茶！茶叶可不是普通的叶子哦，它们经过特殊的处理，才能变成我们喝的香喷喷的茶水。”播放一段关于茶园风景的视频或动画，激发幼儿的兴趣。

(二) 认识茶叶种类（15分钟）

1. 观察比较：教师依次拿出绿茶、红茶、乌龙茶的干茶叶样本，引导幼儿观察它们的形态、颜色、气味。例如：“看看，这三种茶叶的颜色一样吗？闻一闻，它们的气味有什么不同？”引导幼儿用自己的语言描述观察到的现象。

2. 讲解教师简单讲解三种茶叶的区别：绿茶颜色翠绿，味道清香；红茶颜色红褐，味道醇厚；乌龙茶颜色介于两者之间，味道介于清香和醇厚之间。可以用简单的比喻，例如：“绿茶像一位活泼的小姑娘，红茶像一位慈祥的老奶奶，乌龙茶像一位稳重的青年。”

3. 观看视频：播放简短的视频，介绍茶叶的种植过程和制作方法，让幼儿了解茶叶从采摘到冲泡的全过程。

(三) 茶叶品鉴（10分钟）

教师分别提供三种茶水的少量样本，让幼儿小心品尝，并引导他们描述口感和感觉。“你感觉哪种茶水味道更好喝？为什么？” 注意引导幼儿轻啜慢咽，感受茶香，并培养良好的饮茶习惯。 强调安全，少量品尝，避免烫伤。

(四) 游戏活动（10分钟）

1. 茶叶配对游戏：将茶叶形状卡打乱，让幼儿根据茶叶的形状和颜色进行配对，巩固对不同种类茶叶的认识。

2. 绘画创作：提供白纸和彩笔，让幼儿画出自己最喜欢的茶叶或茶叶的种植环境。

(五) 总结延伸（5分钟）

教师总结本节课的内容，再次复习三种茶叶的名称和特点，鼓励幼儿回家后向家人介绍自己学习到的知识。可以布置一些相关的家庭作业，例如，与家长一起查找资料了解更多种类的茶叶，或尝试冲泡茶叶。

四、活动评价：

观察幼儿参与活动的积极性、语言表达能力以及对不同茶叶的认知程度。通过幼儿的绘画作品和语言描述，可以了解他们对茶叶的理解和感受。教师可以根据幼儿的表现，及时调整教学方法和内容，使活动更有效地促进幼儿的发展。

五、教学反思：

本次活动注重趣味性与互动性，通过观察、品尝、游戏等多种形式，帮助幼儿轻松学习茶叶知识。在实际教学中，可以根据幼儿的年龄特点和认知水平，调整活动内容和难度。例如，可以准备更形象生动的图片或实物，增加活动的趣味性。同时，要注意安全，避免幼儿误食或烫伤。 未来可以考虑将茶文化与其他主题结合，例如，结合艺术创作、故事讲述等，让幼儿更全面地了解茶文化。

2025-08-21

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